Au gré de l'inspiration de notre Chef

Plats à emporter durant le confinement

Plats à emporter durant le confinement

Afin de continuer à régaler vos papilles, en complément des plats à la carte, voici une sélection de plats à emporter, nous vous prions de nous appeler au 04 74 08 11 07 pour les réserver : SALADES COMPOSEES – Fraîcheur : salade verte, carottes…

Menu Gourmet – 42€

Menu Gourmet – 42€

Foie Gras de canard Maison mi-cuit et sa compotée d ’abricots marinés à la bière et au gingembre ( en duo avec foie gras poelé, supplément : + 3€) ou Escargots en corne d’abondance à la crème persillée maison Plats: Grenouilles fraîches persillées (sur réservation)…

Fromages et desserts à la carte

Fromages et desserts à la carte

Fromages Fromage blanc nature, crème ou coulis de framboises ( maison) 4 € Fromage sec 6 € Desserts Dessert du jour maison (du mardi au vendredi midi) 5  € Assiette Gourmande maison ( composée d’un dessert au choix et de fruits frais ) 8 €…

Menu découverte, tous les midis du mercredi au vendredi – 25,00€

Menu découverte, tous les midis du mercredi au vendredi – 25,00€

Foie gras de canard Maison mi-cuit et sa compotée d ‘ abricots ou Terrine de saumon et rouget au basilic maison. Andouillette de canard ( contient du porc ) Gratin dauphinois ou Nage de rascasse et sa julienne de légumes Fromage ou sorbet

Carte Grenouilles – 30€

Carte Grenouilles – 30€

Dégustez les meilleures cuisses de grenouille de la Dombes au restaurant Le Chardoillant à Sainte Euphémie, près de Villefranche sur Saône, les grenouilles fraiches et persillées sont accompagnées d’un gratin dauphinois et de légume de saison. Important : pensez à réserver ! Le menu Carte…

Menu Bec fin – 32€

Menu Bec fin – 32€

Bricks de chèvre au basilic maison sur salade verte ou Terrine de saumon et rouget maison au basilic Tartare de bœuf (assaisonné) ou César maison ou Quenelle de brochet et son velouté de cresson maison ou Andouillette de canard ( contient du porc )  sauce…

Plats chauds à la carte

Plats chauds à la carte

Viandes Andouillette de canard ( contient du porc) sauce à l’orange 18 € Carré de cerf à la française , sauce fruits rouges 22 € Ris de veau flambé au Cognac, sauce morilles 23,50 € Tartare de bœuf Charolais (assaisonné) 16,00 € César Charolais (tartare…

Menu enfant – 13€

Menu enfant – 13€

Assiette de jambon blanc beurre cornichon ou Salade verte Steack haché et gratin dauphinois Fromage blanc ou Dessert